如何制作海带汤

原料

10 克 裙带菜
150克牛腩

[调料]
1汤匙芝麻油
2汤匙汤酱油
0.5 汤匙 大蒜
细盐 少许

如何制作

1. 牛肉切成容易食用的块状，紫菜切成2cm长，泡在水中，浸泡时间至少30分钟。

2. 将牛肉、麻油、蒜末放入锅内炒熟，再加入紫菜一起炒熟，待食材表面收干后，加100ml水炒熟。

3. 待肉表面熟透后，加入适量水，大火煮开，待汤汁沸腾后，调至中火。

4.最后加盐或酱油调味即可。